Szekszárdi SZC Vendéglátó Szakképző Iskolája program 2018

Időpont Program / Szekszárd, Szent István tér 15-17.
Folyamatos Rázva vagy keverve?-kevertitalok széles választéka mixer bajnokunktól
Koktélbár.  Különböző koktélkülönlegességek elkészítése, kóstolása. Ismerd meg a koktélkészítés rejtelmeit! Mindezt bemutatja Galambos Péter mixerbajnok. Alkoholmentes italkülönlegességekkel találkozhatsz!
Kiknek szól: általános iskolásoknak (1-6. osztály) – pályaválasztóknak (7-8. osztály) – fiataloknak (14-18 év) – felnőtteknek (18+)
Program típusa: bemutató
Szakmacsoport: vendéglátóipar
Folyamatos Nézz be hozzánk! Tekintsd meg széleskörű gasztronómiai kiállításunkat!
Szekszárd város legnevesebb borászai, néhány ismert vendéglátós vállalkozó által készített és forgalmazott termékek bemutatóját, valamint fotókiállítást tekinthetsz meg különböző gasztronómiai képekből.
Kiknek szól: általános iskolásoknak (1-6. osztály) – pályaválasztóknak (7-8. osztály) – fiataloknak (14-18 év) – felnőtteknek (18+)
Program típusa: bemutató
Szakmacsoport: vendéglátóipar
Folyamatos Vendégváró ötletek! Terítéken a terítés! Svédasztal "miniben"
Svédasztal bemutató. Teríts meg fotók alapján különböző ünnepi alkalmakra! Találd meg a megfelelő eszközöket és helyüket az asztalon! Ismerd meg az étteremben használt különleges eszközöket, figyeld meg, mi mindennel dolgozik egy pincér!
Kinkek szól: pályaválasztóknak (7-8. osztály) – fiataloknak (14-18 év) – felnőtteknek (18+)
Program típusa: szakmakipróbáló
Szakmacsoport: vendéglátóipar
Folyamatos Édes élet! A csábító csokoládé világa! Torták, sütik, édességek minden mennyiségben.
Cukrászok remekműveiből készült termékbemutató, kóstoló. Csokoládé szökőkút. Kipróbálhatod magad, mennyire vagy ügyes és kreatív, hogy bánsz a csokival, a marcipánnal, mint díszítőelemmel! Elkészült munkádat el is viheted!
Kiknek szól: általános iskolásoknak (1-6. osztály) – pályaválasztóknak (7-8. osztály) – fiataloknak (14-18 év)
Program típusa: szakmakipróbáló
Szakmacsoport: vendéglátóipar
90 perc Kerttől az asztalig! Zöldség-gyümölcs, ehető virágok  nemcsak képekben, hanem élőben.
A szakács artisztika egyik legnagyobb ága a távolkeleti zöldség és gyümölcsszobrászat, mely már külön művészeti ággá nőtte ki magát. Ebből láthatsz egy kisebb ízelítőt, illetve akár ki is próbálhatod, milyen elkészíteni egy egyszerűbb díszítő elemet zöldségből, amivel az ételedet még szebbé teheted.
Kiknek szól: pályaválasztóknak (7-8. osztály) – fiataloknak (14-18 év) – felnőtteknek (18+)
Program típusa: szakmakipróbáló
Szakmacsoport: vendéglátóipar
90 perc

Játéksziget! Interaktív feladatok, tesztek, játékok csak neked!
Játékok játéka számítógépen. Rejtvényfejtö fejtörő. Puzzle gasztro.Legyél ügyes és gyors, rakd ki minél gyorsabban a képet, fejtsd meg minél pontosabban a rejtvényt és jutalmad egy finom palacsinta a "Palacsintakirály" pultjánál.
Kiknek szól: általános iskolásoknak (1-6. osztály) – pályaválasztóknak (7-8. osztály) – fiataloknak (14-18 év)
Program típusa: interaktív
Szakmacsoport: vendéglátóipar

Folyamatos Ég a kezünk alatt a munka! Látvány, íz és illat kavalkád a szabadban.
Nyársra húzott saslik, sült kolbász csemege, minden ember kedvence. Megfigyelheted és akár meg is köstolhatod szakácsaink ínycsiklandó falatkáit, melyet szabadtűzön  készítenek el nektek. Kerti sütés-főzés.
Kiknek szól: általános iskolásoknak (1-6. osztály) – pályaválasztóknak (7-8. osztály) – fiataloknak (14-18 év) – felnőtteknek (18+)
Program típusa: szakmakipróbáló
Szakmacsoport: vendéglátóipar
Folyamatos Lángoló tér! - Látványos technika, vendég előtt végzett tevékenység
Nem csak finom, de látványos is a flambírozott étel, mely alkohollal leöntve és meggyújtva különleges ízt és élményt nyújt számodra. Nem szemfényvesztés, ez a valóság.  Egyszerű és nagyszerű. Figyelj és kóstolj!
Kiknek szól: általános iskolásoknak (1-6. osztály) – pályaválasztóknak (7-8. osztály) – fiataloknak (14-18 év) – felnőtteknek (18+)
Program típusa: bemutató
Szakmacsoport: vendéglátóipar
90 perc Milyen lehet a jövő? Nézd meg hogy mutatnál vendéglátó szakemberként!
Fényképezkedési lehetőség! Fotókészítés szakács, cukrász vagy pincér ruhában. A háttérben termékekkel, bemutatóasztallal, mintha igazi vendéglátós lennél. A képet kinyomtatjuk, és magaddal viheted emlékül!
Kiknek szól: pályaválasztóknak (7-8. osztály) – fiataloknak (14-18 év)
Program típusa: interaktív
Szakmacsoport: vendéglátóipar
90 perc Láthatatlan ízek és illatok világa!- bolondos érzékszervek.
Bekötött szemmel kell felismerned különböző fűszereket, egyéb nyersanyagokat tapintással, illatuk és ízük alapján. Ha ügyes vagy, jutalmad egy palacsinta a "Palacsintakirály" pultjánál. Néhány perc és nyersz!
Kiknek szól: pályaváalasztóknak (7-8. osztály) – fiataloknak (14-18 év) – felnőtteknek (18+)
Program típusa: szakmakipróbáló
Szakmacsoport: vendéglátóipar
60 perc "Borban az igazság, borban a vigasz!" Borkóstolási lehetőség csak felnőtteknek!
Neves szekszárdi borász, Ferenc Vilmos finom borainak bemutatása, kóstolása. Használják érzékszerveiket! Egy korty a Szekszárdi dombok üde levéből! A programot kizárólag felnőtt látogatóinknak ajánljuk!
Kiknek szól: felnőtteknek (18+)
Program típusa: bemutató
Szakmacsoport: vendéglátóipar
Folyamatos "Kávékorzó." Különlegeset és érdekeset  láthatsz és kóstolhatsz.
Nézd meg hogyan is készül! Kávékülönlegességek, vagyis a törökkávé és az amerikai típusú aeropress kávé készítését és technikáját láthatod, ha részt veszel baristáink által tartott bemutatón. Akár ki is próbálhatod!
Kiknek szól: pályaválasztóknak (7-8. osztály) – fiataloknak (14-18 év) – felnőtteknek (18+)
Program típusa: szakmakipróbáló
Szakmacsoport: vendéglátóipar
Folyamatos A "palacsinták királya", az óriás palacsinta, készítése, kóstolása
Vegyél részt interaktív programjainkon, és ha ügyes vagy,  nyerhetsz palacsintát, amit a palacsintakirállyal betöltethetsz saját ízlésed szerint akár édes, akár sós töltelékkel! Próbálj ki új ízeket, és ha elnyerte tetszésed, próbáld ki otthon is!
Kiknek szól: általános iskolásoknak (1-6. osztály) – pályaválasztóknak (7-8. osztály – fiataloknak (14-18 év) – felnőtteknek (18+)
Program típusa: szakmakipróbáló
Szakmacsoport: vendéglátóipar